Site de formation des PLC2-SVT
Bonjour a toutes,
je vous propose cet espace pour que l’on travaille toutes ensemble sur le projet que l’on envoie aux fermes sélectionnées.
A nos claviers , mesdames....
remarque : l’adresse mail d’Audrey est audrey.dhaeyer@orange.fr
PROJET D’ACTIVITÉS FERME
ACTIVITÉ 1 : la fabrication du pain
| Classe concernée | 6e |
| Détail | Les élèves peuvent suivre l’une après l’autre toutes les étapes de la fabrication du pain et si possible les réaliser pour qu’ils puissent fabriquer eux-même du pain. Quelques étapes importantes à souligner :
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| Intervention du pro |
ACTIVITE 2 : Les exigences d’un élevage ou d’une culture
| Classe concernée | 6e |
| Détail |
-* Objectifs :
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Bonjour, Ces deux activités sont déjà très bien.
Pour l’activité 1, je trouve très important pour nos collégiens de ne pas simplement fabriquer du pain mais de mener une vraie expérience avec une démarche scientifique (comparaison, témoins...). Pour cette activité, l’intervention du professionnel serait donc de faire démonstration de sa technique de fabrication et des outils. La part du professeur serait d’inscrire cette intervention au sein d’une démarche expérimentale, donc d’introduire l’intérêt de cette étude, de faire chercher les hypothèses à la problématique « quel est le rôle des levures », de s’assurer que toutes les expériences soient menées et de faire comparer les résultats pour traiter les hypothèses.
Pour l’activité 2, c’est effectivement l’intervention du pro qui prime. Notre rôle serait juste de compléter comme tu l’as dit.
Je propose une troisième activité qui ne serait réalisable que dans certaines des fermes (équipements à vérifier).
Activité 3 : Le recyclage de la matière
| Classe concernée | 6e | |
| Détail | Il s’agit de comparer un recyclage naturel et un recyclage humain dans un objectif d’éducation au développement durable.
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Comment s’organise t-on pour construire ce projet ici ? Modifie-t-on directement le premier article ou écrivons-nous à la suite ? A plus. Coralie
07/12 Pour ma part, je trouve vos propositions très bien et j’ai pas grand chose à ajouter. Je rejoins Coralie pour l’importance du rôle des micro-organismes. D’ailleurs en ce qui concerne cette activité sur la transformation biologique, on pourrait élargir : il n’y a pas que la fabrication du pain qui peut être proposée par les fermes, mais par exemple la fabrication de fromage ou de yaourt. Audrey.
07/12 21h00 Bonsoir, en pièce jointe 3 propositions d’activité pour le lycée Anne-Claire.
09/12 08h53 Bonjour, je rajoute la lettre pro proposée par cyrielle que j’ai imprimée pour aujourd’hui ainsi que les propositions d’activités lycée de Annabelle et d’Emeline.
11/12 15h06, Cyrielle propose que l’on se voit mardi après la conférence pour boucler le projet. Les professeurs de collège avez-vous consulté le courrier et apporté les informations nécessaires (concernant les activités que vous proposerez) ?
15/12 Bonsoir, je n’ai pas vos mails (je n’ai pas reçu les vôtres) alors je vous joint ici le résumé des activités proposées en collège. Je ne sais pas si vous avez pu vous voir ou pas pour déjà modifier ça, et comment on s’organise pour envoyer tout ça ? Je vais quand même chercher vos mails, et ça serait mieux de communiquer ainsi parce que je trouve que la discussion perd un peu son fil par ici, comme on ne pense pas forcément à venir lire les articles... Bonne soirée. Audrey.
17/10 Bonsoir courrier et mail envoyé à :
Ferme du Parc des Meuniers 60 rue Charles Nungesser 94290 VILLENEUVE-LE-ROI
Ferme traditionnelle éducative 155 rue de Verdun 94520 MANDRES-LES-ROSES
03/01 Réponse très favorable d’une des fermes en pièce jointe (scan). J’attends votre avis pour donner le feu vert et eventuellement prévoir un rendez-vous. Anne-Claire